我が家のガリバタチキン
あゆnatsu @cook_40264692
ベストマッチなガーリックとバターとしょうゆ(^^)、鶏肉と絡めて美味しくいただきます！
このレシピの生い立ち
鶏肉はよく使う材料ですが、今回は初めてガリバタチキンを作ってみました(^｡^)。バターとしょうゆって最強ですね。ガーリックなくても美味しくできそうです。ごはんがススム一品。つくれぽ届いてます、参考にしていただきありがとうございます！
我が家のガリバタチキン
ベストマッチなガーリックとバターとしょうゆ(^^)、鶏肉と絡めて美味しくいただきます！
このレシピの生い立ち
鶏肉はよく使う材料ですが、今回は初めてガリバタチキンを作ってみました(^｡^)。バターとしょうゆって最強ですね。ガーリックなくても美味しくできそうです。ごはんがススム一品。つくれぽ届いてます、参考にしていただきありがとうございます！
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて、火をつけオリーブオイルにニンニクの風味をつけたあとニンニクは取り出す。
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- 2
①に鶏肉を入れて、弱火よりの中火で焼いていく(少し塩胡椒して)
片面7〜８分くらい、こんがり焼き目がつくくらい -
- 3
片面焼けたらひっくり返して、もう片方も焼く
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- 4
両面焼いて、火が通ったら、①のニンニクを戻して、バターを入れる
バターを全体に行き渡るように！ -
- 5
バターがとけたら、しょうゆを回しかけて、できあがり
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- 6
あとは、盛り付け
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コツ・ポイント
フライパンに鶏肉入れたら、あまり触らず焼いていく。鶏肉の油がでてくるので、多いと感じたら、キッチンペーパーで油を吸い取ってください。
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