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ケールとジャガイモと玉ねぎのスタミナ炒め
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ケールとジャガイモと玉ねぎのスタミナ炒め-レシピのメイン写真

ケールとジャガイモと玉ねぎのスタミナ炒め

遠藤青汁愛媛県
遠藤青汁愛媛県 @endou_aoshiru_ehime

食べさがりの子にも、野菜不足の方にも。
ついつい食べちゃうケールを使った野菜炒めです。豚肉との相性抜群です。
丼でも◎
このレシピの生い立ち
ガッツリ食べて貰いたくて、考えた末に、救世主、焼き肉のたれを使用しました。

食べさがりの子にも、野菜不足の方にも。
ついつい食べちゃうケールを使った野菜炒めです。豚肉との相性抜群です。
丼でも◎
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ケールとジャガイモと玉ねぎのスタミナ炒め

遠藤青汁愛媛県
遠藤青汁愛媛県 @endou_aoshiru_ehime

食べさがりの子にも、野菜不足の方にも。
ついつい食べちゃうケールを使った野菜炒めです。豚肉との相性抜群です。
丼でも◎
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ガッツリ食べて貰いたくて、考えた末に、救世主、焼き肉のたれを使用しました。

食べさがりの子にも、野菜不足の方にも。
ついつい食べちゃうケールを使った野菜炒めです。豚肉との相性抜群です。
丼でも◎
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材料

3~4人分
  1. たまねぎ 1玉
  2. じゃがいも 1個
  3. ケール 60g
  4. 豚肉 100g
  5. 焼き肉のたれ(下味用) 大さじ1
  6. 油 大さじ1
  7. 焼き肉のたれ(味付け用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    たまねぎとじゃがいもは皮をむき、一センチ幅に切る。

  2. 2

    ケールは洗い流して、たまねぎとじゃがいもとだいたい同じ大きさになるように切る。

  3. 3

    豚肉を一口サイズに切り、焼き肉のたれを大さじ2ほどかけて揉みこむ。

  4. 4

    油をひき、火をつけ、中火で、じゃがいもを炒める。少し火が通れば、玉ねぎを入れて炒める。

  5. 5

    豚肉を追加し大体火が通れば、最後にケールと焼き肉のたれを追加しを1分炒める。

  6. 6

    盛り付けて完成。

コツ・ポイント

野菜は火が通りにくい順に入れてください。

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遠藤青汁愛媛県
遠藤青汁愛媛県 @endou_aoshiru_ehime
2023/03/25 12:39に公開
はじめまして!遠藤青汁です!!日々を健康に過ごしていただきたい!!栄養満点のケールを食卓&冷蔵庫に!自社商品(愛媛県)無農薬&化学肥料不使用の生葉ケール(乾燥国産ケール)を使用したレシピをご案内します❗宅配商品(高知県製造)の瓶を使用したレシピもご紹介!!気になる方はこちらまで!http://www.aoshiru.co.jp
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