いちごはヘタを取り半分に切って潰す。鍋に粉寒天、水、牛乳、てんさい糖（オリゴ糖）を入れて火にかける。

沸騰しそうになったら火を弱めて3分くらい寒天が溶けるようにかき混ぜる。

火を止めて潰したいちごを鍋に入れて混ぜる。タッパーに移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がりです。