スパイスカレーの爆弾避け

Name: スパイスカレーの爆弾避け
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパイス 適宜; 油 適宜

栄養士はるきち @cook_40270457

カルダモン爆弾などと言われるように苦手なホールスパイスもあると思います。それらを効率的に避けられるように
このレシピの生い立ち
大きめなホールスパイスを噛むのが苦手で

スパイスカレーの爆弾避け

栄養士はるきち @cook_40270457

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材料

スパイス適宜
油適宜

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作り方

1
茶こしに苦手なスパイスを入れて油でテンパリングするだけ

コツ・ポイント

鍋の傾きなどを利用して油だまりを作って、そこに設置します

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つくれぽ

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栄養士はるきち @cook_40270457

2021/04/12 14:42に公開

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このレシピのキーワード

カレースパイス

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