高野豆腐と小松菜炒め♪簡単ビタミンと葉酸
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
みるく茶さん、つくれぽありがとう！ビタミンK・葉酸・A・Cを含む小松菜の大量消費♪野菜を手早く作れる中華炒め♪
このレシピの生い立ち
豆腐
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽
高野豆腐と小松菜炒め♪簡単ビタミンと葉酸
みるく茶さん、つくれぽありがとう！ビタミンK・葉酸・A・Cを含む小松菜の大量消費♪野菜を手早く作れる中華炒め♪
このレシピの生い立ち
豆腐
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽
作り方
- 1
材料をそろえる。高野豆腐は（水半分＋お湯半分）で50℃にしたもので戻す。
-
- 2
小松菜は3cm幅に切る。茎と葉を切り分ける。
-
- 3
高野豆腐の水気をしぼり、厚さを半分にして5mm幅に切る
-
- 4
フライパンを熱して、油少々を入れて、小松菜の茎と高野豆腐を入れて炒める
-
- 5
酒・鶏がらスープの素を加え
-
- 6
小松菜の葉を入れて炒める
-
- 7
蓋をして蒸し焼きにする
-
- 8
時々、蓋を取って混ぜる
-
- 9
しょうゆを加え
-
- 10
塩・こしょうで味をととのえて、出来上がり！
-
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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