白あんのお花あんぱん【ネモフィラ】
春の花、ネモフィラをイメージした白あんのあんぱんです♪
アプリでひらく作り方
- 1
白あんとクリームチーズをボウルに入れて混ぜ合わせ、白あんクリームを作ります。
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- 2
先ほどの白あんクリームを 30g ほど取り分けます。
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- 3
そこにバタフライピーパウダーをふるいにかけながら混ぜ加えて好みの色になるように調整します。
- 4
パンは水平に切り込みを入れ、中に白あんクリームを 20g ほど入れます。( パンの後ろは繋げたままにします。)
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- 5
１つの絞り袋に白あんクリームとバタフライピーパウダーを加えた白あんクリームを入れます。
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- 6
クッキングシートの上でお花の形に絞り、パンに飾り付けたら完成です。
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- 7
バタフライピーパウダーはこちら：www.amazon.co.jp/dp/B073WBM37Z
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コツ・ポイント
口金はバラ口金を使いました。
バラ口金の細くなっている方に白色、太い方に青色が来るように入れると綺麗なグラデーションの花びらが作れます。
クッキングシートを回しながら花びらを絞るのがコツです。
是非お試しください！
つくれぽ
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