昆布は圧力なべで3分ほど加圧して、食べやすい大きさに切りました。

加圧して切った昆布、はちみつ生姜としょう油を煮詰めます。

みりん大さじ1を加えさらに煮詰めて最後に水飴を加えて出来上がりです。