作り方
- 1
昆布は圧力なべで3分ほど加圧して、食べやすい大きさに切りました。
- 2
加圧して切った昆布、はちみつ生姜としょう油を煮詰めます。
- 3
みりん大さじ1を加えさらに煮詰めて最後に水飴を加えて出来上がりです。
コツ・ポイント
昆布は完全に柔らかくしてください。
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