だしを取ったカツオ節と生姜のはちみつ漬けで作った佃煮。
このレシピの生い立ち
だしを取ったカツオ節を捨てられなくて、残った生姜で作ったはちみつ漬けで佃煮を作っています。甘辛さが病みつきになります。