No2821 トリッピー　鶏唐ピーマン

Name: No2821 トリッピー 鶏唐ピーマン
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肩肉 12切れ; 塩、黒胡椒 各少々; 小麦粉 大さじ1; 片栗粉 大さじ1; 卵 1個; サラダ油 大さじ1; オイスターソース 大さじ1; コチジャン 大さじ1; 酒 大さじ2; 水 大さじ2〜3; ピーマン 4個

KitchenGP @satoshianzai

鶏唐揚げとピーマンをタレで絡めた一品！
このレシピの生い立ち
鶏とピーマンだからトリッピー！
知ってる人は知っている、知らない人にはなんのこっちゃのトリッピー！

No2821 トリッピー　鶏唐ピーマン

KitchenGP @satoshianzai

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材料

4人分

鶏肩肉 12切れ
塩、黒胡椒各少々
小麦粉大さじ1
片栗粉大さじ1
卵 1個
サラダ油大さじ1
オイスターソース大さじ1
コチジャン大さじ1
酒大さじ2
水大さじ2〜3
ピーマン 4個

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作り方

1

鶏肩肉に塩、黒胡椒をしてから、小麦粉、片栗粉、卵を混ぜた衣に絡めて揚げる。
2

サラダ油、オイスターソース、コチジャン、酒、水を煮立て、揚げた鶏肉とピーマンを加えて炒め合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

衣に卵を入れてあるので親子揚げ！
衣を厚めにしてタレを吸わせるのがオススメ！

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2021/04/14 14:19に公開

食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！

このレシピのキーワード

鶏肉片栗粉ピーマンお肉卵酒コチュジャン小麦粉

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