すき焼き

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材料

2人分
  1. 牛脂
  2. ネギ 1/2本
  3. 肉 300g
  4. 白菜 1/6
  5. しいたけ 4〜6個
  6. マロニー 1/3袋
  7. 焼き豆腐 1/2パック
  8. 砂糖 大さじ2と1/2
  9. 酒 100cc
  10. みりん 100cc
  11. 醤油 100cc
  12. だし汁 200cc

作り方

  1. 1

    牛脂を溶かし、ネギに焼き色をつける

  2. 2

    焼き色がついたら、1/3量の肉を焼く

  3. 3

    調味料、だし汁を入れる

  4. 4

    残りの具材も入れ、蓋をし、煮えたら完成

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