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すきやき風とろとろナス
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すきやき風とろとろナス-レシピのメイン写真

すきやき風とろとろナス

saori1218
saori1218 @cook_40091611

出来立てより、冷えてからのが味が染み込んで美味しいです。ごま油は少なめのがお弁当むきかも
このレシピの生い立ち
煮浸し飽きたし、やってみたら思ったより美味しかった

出来立てより、冷えてからのが味が染み込んで美味しいです。ごま油は少なめのがお弁当むきかも
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すきやき風とろとろナス

saori1218
saori1218 @cook_40091611

出来立てより、冷えてからのが味が染み込んで美味しいです。ごま油は少なめのがお弁当むきかも
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材料

  1. なす 6本
  2. ごま油 適量
  3. 水 50ml
  4. めんつゆ 50ml
  5. すきやきふりかけ 適量
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作り方

  1. 1

    なすをお好みの感じで切って切れ目いれる

    • すきやき風とろとろナス作り方1写真
  2. 2

    水に5分くらいつけて、水切りしっかりする

    • すきやき風とろとろナス作り方2写真
  3. 3

    ごま油をで焼く

    • すきやき風とろとろナス作り方3写真
  4. 4

    ナスがしんなりしてきたら、水50くらいいれる

    • すきやき風とろとろナス作り方4写真
  5. 5

    めんつゆも50くらいいれて煮立たせる

    • すきやき風とろとろナス作り方5写真
  6. 6

    こんな感じ

    • すきやき風とろとろナス作り方6写真
  7. 7

    すきやきふりかけかける

    • すきやき風とろとろナス作り方7写真
  8. 8

    こんな感じ

    • すきやき風とろとろナス作り方8写真
  9. 9

    盛り付けて完成

    • すきやき風とろとろナス作り方9写真

コツ・ポイント

ごま油は、多すぎない事。
時間経った後、冷えてからのが美味しい

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saori1218
saori1218 @cook_40091611
2021/04/14 12:34に公開

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