簡単おいしいゼラチンのプリン

soi_m
soi_m @cook_40062903

子供たち毎食デザートを求める。
簡単だから仕事で時間のない日でも作れる、ゼラチンのプリンが活躍♪♪
このレシピの生い立ち
生クリームの割合増やしたらもっと濃厚で美味しくなるけど、よく作るし節約。
いちごソースは沢山いちごがあったから、いちごとレモン汁と少しのお砂糖をミキサーでウィーンっとしただけ。

簡単おいしいゼラチンのプリン

子供たち毎食デザートを求める。
簡単だから仕事で時間のない日でも作れる、ゼラチンのプリンが活躍♪♪
このレシピの生い立ち
生クリームの割合増やしたらもっと濃厚で美味しくなるけど、よく作るし節約。
いちごソースは沢山いちごがあったから、いちごとレモン汁と少しのお砂糖をミキサーでウィーンっとしただけ。

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材料

80ml×6個分
  1. 牛乳 400g
  2. 生クリーム 100g
  3. ステビア(砂糖の3倍の甘さ) 小さじ2
  4. 黒糖(砂糖) 小さじ1
  5. ゼラチン 4g〜
  6. 大さじ2
  7. ニラエッセンス 適量
  8. バニラエッセンス

作り方

  1. 1

    牛乳300gとステビア、黒糖を鍋に入れ温める。

  2. 2

    合わせてふやかしておいた☆を入れとかす。

  3. 3

    火を止めてから、残りの牛乳100g生クリーム、バニラエッセンス数滴を入れ混ぜる。
    冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

早く冷やす為に牛乳100gと生クリームは火を止めてから混ぜる。
ゼラチン4gだと、とろんとろん。
(計量失敗すると飲むプリンになる(笑))

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体に優しく・美味しく・楽しく〜♪♬お料理、お菓子作りの基本なんて知らない。思いつきの超自己流!間違っていようが、邪道と言われようが、美味しければそれで良し!失敗もよくするし、落ち込むけど…美味しくできたらHappy♡♡そんな自己満なHappyレシピ残していきます(^^)v
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