トッポギ風☆お餅の豚肉巻き
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo
とろみ付けに糀パウダーを使用することで、お肉もしっとり仕上がります。たれの辛さも糀のおかげで優しい辛さになりますよ。
このレシピの生い立ち
レシピモニターのayakaさんにご考案いただきました。
【今日もおうちdeごはん！GOHAN！】
http://achan-oggy1130.blog.jp/
トッポギ風☆お餅の豚肉巻き
とろみ付けに糀パウダーを使用することで、お肉もしっとり仕上がります。たれの辛さも糀のおかげで優しい辛さになりますよ。
このレシピの生い立ち
レシピモニターのayakaさんにご考案いただきました。
【今日もおうちdeごはん！GOHAN！】
http://achan-oggy1130.blog.jp/
作り方
- 1
スティック餅を豚肉で巻き、塩こしょうする。
- 2
★の材料をカップなどに全部合わせておく。
- 3
①に茶こしなどに入れた糀パウダーをふる。
- 4
フライパンに米油を入れて熱し、③を巻き終わりを下にして置く。
- 5
各面を転がして焼き目をつける。
- 6
②を入れて、全体を絡ませ、とろみがついてきたらできあがり。
コツ・ポイント
◆ヤマト福山商店 糀パウダー
https://www.tomoechan.jp/product/3990
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21766471
