大根を銀杏切り、人参千切り、九条ネギ荒切り、豚バラ肉一口大に切ります。

鍋に水600ccを入れ沸かします。

沸騰したらダシダ大さじ1、もやし、豚バラ肉、九条ネギ、人参、ごま油小さじ1を入れ15分煮ます。

15分経ったらコチュジャン大さじ1、塩胡椒をし味を整えて完成です。

器に持ったら白胡麻をふりかけてお召し上がりください。