ねぎ大量消費！簡単絶品♡ねぎサラダ
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
【話題のレシピ入り】ねぎ一束使い切り！ねぎだけでお箸が止まらない美味しさ♡おつまみにも！
このレシピの生い立ち
脇役にするにはもったいない、立派な良いねぎだったので、ねぎが主役の一品を作りました。
ねぎ大量消費！簡単絶品♡ねぎサラダ
【話題のレシピ入り】ねぎ一束使い切り！ねぎだけでお箸が止まらない美味しさ♡おつまみにも！
このレシピの生い立ち
脇役にするにはもったいない、立派な良いねぎだったので、ねぎが主役の一品を作りました。
作り方
- 1
ねぎは洗ってペーパーで水気をしっかり拭き、斜め切りにします。
-
- 2
ボウルに調味料を合わせ、ねぎを加えてよく和えます。
-
- 3
のりをちぎりながら加え、炒りごまを振ってサッと和えたら完成です！
-
- 4
2021.4.21「ネギサラダ」の人気検索でトップ10入りしました。
- 5
2021.5.1「ネギサラダ」の人気検索で１位になりました！
- 6
2022.2.5話題のレシピに掲載されました！たくさんのつくれぽありがとうございます♡
コツ・ポイント
ねぎを斜め切りにすることで、程良く繊維が断ち切れ、辛みと甘みのバランスが調和し、香りも良くなります。
野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
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