作り方
- 1
人参、玉ねぎ、プチトマトをみじん切りにします。ウインナーは斜めに大き目に切ります。プチトマトを入れると旨味が増します。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて、①を炒めます。塩こしょうと味覇を入れます。
- 3
暖かいご飯を入れてさらに炒めます。
- 4
レタスを洗って千切り、1/4に切ったプチトマトを周りに飾ります。
- 5
付け合わせにシュウマイと卵スープ。
コツ・ポイント
ウインナーを斜め切りにすると、ボリューム感が出ます。卵を入れない方が美味しくできます。
卵スープを添えると良いでしょう。
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