めんつゆで♡ガリバタ新たまステーキ

mamychoco
mamychoco @cook_40093930

ウマすぎて震える〜(p>ω

このレシピの生い立ち
肉料理の付け合わせのつもりが、メインより箸が止まらなくなってしまった悪魔レシピd( ̄◇ ̄)b

めんつゆで♡ガリバタ新たまステーキ

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材料

  1. 新玉ねぎ 2個
  2. 炒め油 適量
  3. ●ニンニクチューブ 5㎜
  4. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  5. ●みりん 大さじ1
  6. ●バター(マーガリンでも) 大さじ1.5
  7. 青ネギやパセリなど 適量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎを1㎝幅の輪切りにして楊枝で止め、油を引いたフライパンで焼く。中弱火でフタをし、じっくり両面焼き色がつくまで。

  2. 2

    程よく焼き色がついたら●をジャーっと入れて火を強め、煮詰めて完成。青ネギやパセリなどの彩りを添えて。

  3. 3

    ID:19745344『激うまソースじゅっ♪の新たまステーキ』
    新玉をアンチョビ風味で♡

  4. 4

    祝・人気検索Top10入り!ありがとうございます♡

  5. 5

    祝・話題入り!ありがとうございます♡

コツ・ポイント

見た目にこだわらなければ楊枝はいりませんが、返しやすいので使います。横から中心までブスっと2~3箇所留めると崩れにくいです。焼く前にレンチンするとフタ要らずで時短に。

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