牛肉ときのこのシンプルな炊き込みご飯
ぽこチャン @cook_40086530
米1合につき、醤油と酒を各大さじ1。ただそれだけ。具を変えて、色々作れます。
このレシピの生い立ち
牛肉を頂いたので、炊き込みご飯にしてみたら、子どもにウケた。
牛肉ときのこのシンプルな炊き込みご飯
米1合につき、醤油と酒を各大さじ1。ただそれだけ。具を変えて、色々作れます。
このレシピの生い立ち
牛肉を頂いたので、炊き込みご飯にしてみたら、子どもにウケた。
作り方
- 1
きのこと牛肉を炒める。
- 2
米をとぎ、酒と醤油を入れてから、炊飯器の規定の線まで水を入れる。（うちは米の半量がもち麦です）
- 3
炊飯器に、炒めた牛肉ときのこを入れる。炊き込みご飯モードで、スイッチオン！
- 4
味が薄い場合は、食べるときに塩を振る。
コツ・ポイント
きのこは何でもOK。肉の量もお好みで。
きのこオンリーや、野菜系のみの炊き込みご飯の場合は、より薄味に感じるので、少し醤油を多めにすると良いです。
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