お家で♡私的欲張りw♡串カツ風〜♡

ぉ空♡ @cook_40296352
具材自由自在で頂ける♡串カツはまさに最高ですなっ(*´ 艸`)♡!少しだけ手間かかっちゃうけど、その分美味ですよね〜♡!
このレシピの生い立ち
お家で♡串カツが食べたくって♡!私的欲張り過ぎw具材な、覚え書きになりますこちら〜(`・ω・´)ゝ♡!
お家で♡私的欲張りw♡串カツ風〜♡
具材自由自在で頂ける♡串カツはまさに最高ですなっ(*´ 艸`)♡!少しだけ手間かかっちゃうけど、その分美味ですよね〜♡!
このレシピの生い立ち
お家で♡串カツが食べたくって♡!私的欲張り過ぎw具材な、覚え書きになりますこちら〜(`・ω・´)ゝ♡!
作り方
- 1
使用した具材はこちら〜♡!ちょwちょいと…欲張り過ぎてますな(*´ 艸`)ぶふぅw!ボリューミー過ぎた件〜w!
- 2
※エビ(イカも!)は、ボウルに酒ひとまわし程と、水でヒタヒタ←ぐらいにして、塩を小さじ2分の1を入れて軽く混ぜて
- 3
しばし放置します!臭み取りぷらーす♡、ぷりぷりに♡←なりますよーぅ♡!
- 4
ソース←を作っておきまーっ!
- 5
からの、バッター液←も、作っておきまーっ!(※バッター液が足りなくなったら、また余分に作りましょう(;・∀・)w!)
- 6
バッター液、パン粉←をつけて準備ォケな図〜♡!
- 7
野菜類から揚げます〜
- 8
揚がりましたの図〜♡!(※左半分がお肉類になるので、盛る前にカッティングしまーっ!)
- 9
カッティング〜!※ウィンナー串に、鶏肉串〜!
- 10
カッティング〜!※豚肉串〜!
- 11
ではではっ!熱々を盛りつけて、すぐさまっ!いただきまーっ(*´ 艸`)イェア〜♡!
コツ・ポイント
※エビは、酒、塩、水←でつけておいて、臭み取りぷらーす♡、ぷりぷりに←♡する事です!イカも同じ容量で出来ますよーぅ♡!
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