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我が家の豚汁♡(豚こま味噌汁♡)
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我が家の豚汁♡(豚こま味噌汁♡)-レシピのメイン写真

我が家の豚汁♡(豚こま味噌汁♡)

ぉ空♡
ぉ空♡ @cook_40296352

我が家のごぼうが入らない豚こまで作る豚汁になりますこちら♡!ごぼう無しでも十分♡豚こまでコク旨な豚汁になりますよーぅ♡!
このレシピの生い立ち
我が家の豚汁は昔から、絶対にwwwごぼう←が何故にか入りません(;・∀・)…!なので、私は他のご家庭の豚汁←が珍しくて珍しくてw!ごぼう無し、豚こまで←ですが、我が家の豚汁♡!だがっ!コク旨で♡美味なんで是非〜いっんンン←♡!

我が家のごぼうが入らない豚こまで作る豚汁になりますこちら♡!ごぼう無しでも十分♡豚こまでコク旨な豚汁になりますよーぅ♡!
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我が家の豚汁は昔から、絶対にwwwごぼう←が何故にか入りません(;・∀・)…!なので、私は他のご家庭の豚汁←が珍しくて珍しくてw!ごぼう無し、豚こまで←ですが、我が家の豚汁♡!だがっ!コク旨で♡美味なんで是非〜いっんンン←♡!

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我が家の豚汁♡(豚こま味噌汁♡)

ぉ空♡
ぉ空♡ @cook_40296352

我が家のごぼうが入らない豚こまで作る豚汁になりますこちら♡!ごぼう無しでも十分♡豚こまでコク旨な豚汁になりますよーぅ♡!
このレシピの生い立ち
我が家の豚汁は昔から、絶対にwwwごぼう←が何故にか入りません(;・∀・)…!なので、私は他のご家庭の豚汁←が珍しくて珍しくてw!ごぼう無し、豚こまで←ですが、我が家の豚汁♡!だがっ!コク旨で♡美味なんで是非〜いっんンン←♡!

我が家のごぼうが入らない豚こまで作る豚汁になりますこちら♡!ごぼう無しでも十分♡豚こまでコク旨な豚汁になりますよーぅ♡!
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我が家の豚汁は昔から、絶対にwwwごぼう←が何故にか入りません(;・∀・)…!なので、私は他のご家庭の豚汁←が珍しくて珍しくてw!ごぼう無し、豚こまで←ですが、我が家の豚汁♡!だがっ!コク旨で♡美味なんで是非〜いっんンン←♡!

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材料

3〜4人分♡!
  1. 豚こま切れ肉 150g程!
  2. 人参 4分の1
  3. 玉ねぎ 3分の1弱
  4. 大根 3〜4cm分程!
  5. もやし 1袋
  6. こんにゃく 150g程!
  7. ごま油(お肉炒める時用!) 大さじ1
  8. にんにくチューブ(お肉炒める時用!) 2cm
  9. 生姜チューブ(お肉炒める時用!) 2cm
  10. 水 約1000cc程!
  11. 酒 鍋に軽くひとまわし!
  12. 本だし(煮る時用!) 大さじ2分の1
  13. 味の素(煮る時用!) 大さじ2分の1
  14. ※砂糖(煮る時用!) 小さじ1弱
  15. 味噌 大さじ2.5弱程!
  16. ※醤油 大さじ2分の1程
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作り方

  1. 1

    まずは、材料スタンバイ〜!

    • 我が家の豚汁♡(豚こま味噌汁♡)作り方1写真
  2. 2

    もやし←だけは、ザルに入れて水洗いして待機させておきまーっ!

    • 我が家の豚汁♡(豚こま味噌汁♡)作り方2写真
  3. 3

    ※こんにゃくは手でちぎって←スタンバイしまーっ!(※手でちぎった方が、味が染みやすくなる為です♡!)

    • 我が家の豚汁♡(豚こま味噌汁♡)作り方3写真
  4. 4

    熱した鍋に、ごま油、にんにくチューブ、しょうがチューブをin〜

    • 我が家の豚汁♡(豚こま味噌汁♡)作り方4写真
  5. 5

    香りがたったら、お肉をin〜

    • 我が家の豚汁♡(豚こま味噌汁♡)作り方5写真
  6. 6

    www…!写真……(;・∀・)分かりずらいですがががガンっ凹。。。!※お肉は焦げめ←がつくぐらぃまで焼くのが理想です!

    • 我が家の豚汁♡(豚こま味噌汁♡)作り方6写真
  7. 7

    ※お肉の若干な焦げめ←も、汁の旨み←になるので♡!

  8. 8

    そしたら、野菜も全てinして炒めたらば〜

    • 我が家の豚汁♡(豚こま味噌汁♡)作り方8写真
  9. 9

    お水を入れます〜

    • 我が家の豚汁♡(豚こま味噌汁♡)作り方9写真
  10. 10

    そしたら、酒、本だし、味の素と※隠し味の砂糖♡←を入れて、野菜を柔らかくなるまでグツグツ煮ます〜

    • 我が家の豚汁♡(豚こま味噌汁♡)作り方10写真
  11. 11

    煮てると、アク←が出てくので、アクが出なくなるまでアクを取り除きます〜!

    • 我が家の豚汁♡(豚こま味噌汁♡)作り方11写真
  12. 12

    無駄にwグツグツな図〜w!

    • 我が家の豚汁♡(豚こま味噌汁♡)作り方12写真
  13. 13

    はいーっ!アクが大体出なくなって、グツグツの図〜!

    • 我が家の豚汁♡(豚こま味噌汁♡)作り方13写真
  14. 14

    ではではっ!野菜が柔らかくなってきたら、お味噌をスタンバイしまーっ!(※もやし←がlast入るので若干ですが、味をみて

    • 我が家の豚汁♡(豚こま味噌汁♡)作り方14写真
  15. 15

    みて、少し濃いかな?←ぐらいでォケですよーぅ♡!)ちなみにw!お味噌は私はこちらを愛用してまするんっ(*´ 艸`)♡!

    • 我が家の豚汁♡(豚こま味噌汁♡)作り方15写真
  16. 16

    味つけ←をしてからの、お味噌を溶かしまーっ!

    • 我が家の豚汁♡(豚こま味噌汁♡)作り方16写真
  17. 17

    お味噌を溶かしたら、※しつこい様ですがwww←、味をみてみて若干濃いかな?←ぐらいにして下さいませませ〜ぃっ♡!

    • 我が家の豚汁♡(豚こま味噌汁♡)作り方17写真
  18. 18

    したらばばばばんっ!食べる直前に←待機させといたもやしを入れて〜

    • 我が家の豚汁♡(豚こま味噌汁♡)作り方18写真
  19. 19

    もやしがしんなりなるまで軽く煮ます〜

    • 我が家の豚汁♡(豚こま味噌汁♡)作り方19写真
  20. 20

    ぉ好みなもやし加減(※シャキシャキ派か、しなしな派w)←になったらば〜、lastっ!味をみてみて濃ければお水を足して、

    • 我が家の豚汁♡(豚こま味噌汁♡)作り方20写真
  21. 21

    薄ければ、お味噌、お醤油←を足して下さいませませ〜(`・ω・´)ゝ♡!

  22. 22

    器に盛って、ぉ好みで、一味唐辛子に小ネギをかけたら完成になりまーすっっん(*´ 艸`)イェア〜♡!

    • 我が家の豚汁♡(豚こま味噌汁♡)作り方22写真
  23. 23

    www…!もっっ、、、もやしがwww、汁に沈んで全く見えないの図になってもーたーァァァ嗚呼っwww←!

    • 我が家の豚汁♡(豚こま味噌汁♡)作り方23写真
  24. 24

    ※私的隠し味は……砂糖♡と、お醤油♡←になります!!!普通のw我が家の豚汁ではない豚汁←な方もこの隠し味是非1度は

  25. 25

    試してみて下さいませませ〜(*´ 艸`)イェア〜♡!※豚の脂は砂糖と相性が良く、臭み消しにもなる隠し味ちゃんなのです♡!

  26. 26

    ※後は、面倒だったり、分かりずらい方は←、味噌を溶く際、普通のお味←で作って構いません!その代わり、もやしを

  27. 27

    lastに入れてから←もやしの水分が出て薄まっている様であれば、味をみながら、足して下さいませませ〜(`・ω・´)ゝ♡!

コツ・ポイント

※我が家の豚汁には、ごぼう←が入らず、何故にかwwwもやし様♡←が入ります(`・ω・´)ゝ♡!なので、若干味を濃いめ←ぐらいに作っておいて、食べる直前にもやしを投下するので、もやしの水分が出て丁度良き←になるわけです♡!

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ぉ空♡
ぉ空♡ @cook_40296352
2021/04/19 05:13に公開
完全なる自己満料理♡ずぼら雑ですが…w凹。。。←見て頂きありがとうございます〜♡!○┓ペコ--♡←!
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