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レモン柚子胡椒だれ
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レモン柚子胡椒だれ-レシピのメイン写真

レモン柚子胡椒だれ

アイコ15
アイコ15 @cook_40296491

柚子胡椒の香りと辛みと塩気、皮ごと加えたレモンの酸味とほろ苦さをオリーブオイルでまとめたタレ。
＃万能ダレ＃ゆずこしょう
このレシピの生い立ち
ちょっと大人な万能ダレを作りたくて考えました。

柚子胡椒の香りと辛みと塩気、皮ごと加えたレモンの酸味とほろ苦さをオリーブオイルでまとめたタレ。
＃万能ダレ＃ゆずこしょう
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レモン柚子胡椒だれ

アイコ15
アイコ15 @cook_40296491

柚子胡椒の香りと辛みと塩気、皮ごと加えたレモンの酸味とほろ苦さをオリーブオイルでまとめたタレ。
＃万能ダレ＃ゆずこしょう
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柚子胡椒の香りと辛みと塩気、皮ごと加えたレモンの酸味とほろ苦さをオリーブオイルでまとめたタレ。
＃万能ダレ＃ゆずこしょう
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材料

  1. 柚子胡椒 小さじ4
  2. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  3. オリーブオイル 大さじ6
  4. 国産レモン 1/2個
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作り方

  1. 1

    材料はコチラです。

    • レモン柚子胡椒だれ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに、柚子胡椒
    鶏ガラスープの素、オリーブオイルを加えてよく混ぜる。

    • レモン柚子胡椒だれ作り方2写真
  3. 3

    鶏ガラスープの素が混ざり始めたら、よく洗って種を取り、みじん切りにしたレモンを加えて混ぜる。

    • レモン柚子胡椒だれ作り方3写真
  4. 4

    こんな感じ。

    • レモン柚子胡椒だれ作り方4写真
  5. 5

    焼き野菜や焼き魚、お肉などお好みのものにかけていただきます。

    • レモン柚子胡椒だれ作り方5写真

コツ・ポイント

・レモンは皮ごと使用していますが、苦みを加えたくない場合は実だけを加えてください。

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アイコ15
アイコ15 @cook_40296491
2021/04/10 14:43に公開
おうちごはん料理家。時々、出張料理人●独立した社会人と大学生の母49歳●書籍掲載『クックパッドの朝ラクべんとう』『クックパッドの秋のレシピ』●コメントいいねフォローつくれぽ嬉しいです！少しずつコメントお返し中！●Instagram ほぼ毎日ごはん掲載●資格 #ベジタブルフルーツアドバイザー#マクロビオティックセラピスト#メディカルハーブセラピスト#食品衛生責任者
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