オーブンを180度に予熱しておく

ボールにAを混ぜる。
※甘さが凄く控えめのクッキーなので甘い方が好きな方はここで砂糖を入れてください。

別のボールで豆乳、濃縮甘酒、
ココナッツオイルを混ぜる。

②に③を混ぜてよく混ぜる。

④の生地を丸い棒状に整えて、
包丁で好きな厚さに切る。
※丸い形にカットしたい方は冷蔵庫で30分以上寝かせてください。

オーブンで20分やいて、
冷ましたら完成。