タコさん踊る♪ジャガイモチーズオムレツ
フンワリ卵にこんがりジャガイモとトローリチーズが入ったオムレツにタコさんウィンナーをのせて・・・子供受けバッチリです
このレシピの生い立ち
チーズジャガイモオムレツにタコさんウィンナーをのせちゃいました(*´꒳`*)
タコさん踊る♪ジャガイモチーズオムレツ
フンワリ卵にこんがりジャガイモとトローリチーズが入ったオムレツにタコさんウィンナーをのせて・・・子供受けバッチリです
このレシピの生い立ち
チーズジャガイモオムレツにタコさんウィンナーをのせちゃいました(*´꒳`*)
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは、よく洗い1センチ角くらいに切り水にさらす
←シリコンスチーマーを使うと、水を切りそのまま蒸せます - 2
タコさんウィンナー
市販品のタコさんにカットして口だけつけました
油無しで焼き、塩・コショウして取り出しておきます -
- 3
器に卵、砂糖、塩、牛乳、小さめにちぎりながらチーズを入れます
白身の固まりがなくなるくらいまで混ぜておきます -
- 4
数分水にさらしたジャガイモの水をよくきり、レンジで3分ほどチン♪します
←ジャガイモが柔らかくなるまで - 5
フライパンに油を入れ、中火でコンガリするくらいまで焼き、かるく塩・コショウします
※タコさんを焼いたフライパンで大丈夫 -
- 6
よく溶いた卵液を一度に流しいれ、フライパンのフチ辺りの卵を内側に入れて形を整えます
-
- 7
火を弱火にして、フライパンフチから、牛乳を回りに流し込みます
蓋をして、2分くらい蒸し焼きします -
- 8
卵が固まり、チーズがトロリとなったら、焼き上がり♪
フライ返しで卵をフライパンから剥がしてから、そっとお皿に移します -
- 9
タコさんを飾って、出来上がり♪
ピザのように切り分けて♪タコさんが増えるとワクワク感もアップしそうです(o^^o)
-
コツ・ポイント
◯ジャガイモは、レンジで柔らかくしてから、こんがり焼く
◯チーズは、普通のでもとろけるのでもオッケーです←今回は、普通の使用。蒸し焼きするのでトロリとなります
◯フライパンから一度剥がしてから、そっと滑らすようにお皿に移す
つくれぽ
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