余った竹の子の煮物の天ぷら

okilakkuma @cook_40260802
これが食べたくて、わざと多めに煮物を作ります!お弁当に入れてもとっても美味しいです!
このレシピの生い立ち
お母さんがよく余った煮物を天ぷらにしてくれて、お弁当に入れてくれていたので。
作り方
- 1
竹の子の煮物の水分をキッチンペーパーでしっかり吸い取る。
- 2
天ぷら粉を水で溶き、竹の子に衣をつける。
- 3
フライパンに浅めに油を熱し、竹の子を180度で揚げる。中は加熱された物なので、サッと揚げるだけでOK!
コツ・ポイント
煮物の水分はしっかり吸い取ること。
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