簡単4分♪おろしぶっかけうどん
さちきょん @cook_40144565
大根おろしを器に直入れすることで、洗い物が減り、冷凍うどんをチンしている間の時間を有効活用できます。
このレシピの生い立ち
福井県の「おろし蕎麦」が大好きです。うどんでも美味しいのではないかと思い、作りました。
簡単4分♪おろしぶっかけうどん
大根おろしを器に直入れすることで、洗い物が減り、冷凍うどんをチンしている間の時間を有効活用できます。
このレシピの生い立ち
福井県の「おろし蕎麦」が大好きです。うどんでも美味しいのではないかと思い、作りました。
作り方
- 1
冷凍うどんをレンジで温めている間に、器に大根をおろして入れる。（汁も）
- 2
レンジで温めた冷凍うどんを入れる。
- 3
カツオ節と海苔をドバッとかける。
- 4
麺つゆを適量回しかける。完成♪
- 5
よーく混ぜて食べます。
コツ・ポイント
麺つゆは４倍濃縮を使用しています。薄めなくても大根おろしで薄まるので、ちょうどよい味になります。食べながら味をみて、薄いようなら麺つゆを増量してください。
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