大根と鶏肉の煮物

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あやきよぽん
あやきよぽん @cook_40307714

ほんのり甘くあっさりした煮物です！
このレシピの生い立ち
久しぶりに煮物が食べたくなったので、家にあるもので作りました！

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材料

1人分
  1. 鶏モモ肉 120g
  2. 大根 1/3本
  3. 砂糖 小さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 酒 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. 水 大さじ2
  8. かつおだし 1/4袋

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を切ります

  2. 2

    大根を棒状にすります

  3. 3

    鶏肉を炒めます

  4. 4

    大根を入れ、炒めます

  5. 5

    砂糖、みりん、酒、醤油、水、かつをだしを入れます

  6. 6

    落とし蓋をして弱火で煮込んだら完成！

コツ・ポイント

落とし蓋をしてからは弱火がおすすめです

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レシピ作者

あやきよぽん
あやきよぽん @cook_40307714
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