春キャベツ・人参・新たまねぎ・マッシュルーム・ベーコンを用意します。

春キャベツをザク切り、
人参は千切り、
玉ねぎとマッシュルームは、薄切りして、ベーコンは短冊切りします。

お水にコンソメ顆粒・塩・白胡椒・味の素・帆立だし顆粒で下味を作り野菜もベーコンも入れて
タバスコ2滴隠し味で入れます。

弱火で15分加熱して
パセリのみじん切りを入れて5分更に加熱して火を止めます。

トロトロになります。
ここで塩・黒胡椒で味を整えます。

器にに移し完成です。

ローストビーフサラダとフルーツ、パンを添えて頂きます。