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あさりのトマトスパゲティ 野菜たっぷり
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あさりのトマトスパゲティ 野菜たっぷり-レシピのメイン写真

あさりのトマトスパゲティ 野菜たっぷり

クックsho
クックsho @cook_40144400

大好きなあさりのスパゲティーを作ってみました。やっぱりいいですねhttps://youtu.be/YfJwzas81C4
このレシピの生い立ち
美味しいあさりのスパゲティーを作りたくなりました。

作っている所を動画でも上げてます。
食材を炒めるタイミングや炒める時間など分かりやすいのでよかったら見て下さい。
https://youtu.be/YfJwzas81C4

大好きなあさりのスパゲティーを作ってみました。やっぱりいいですねhttps://youtu.be/YfJwzas81C4
このレシピの生い立ち
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作っている所を動画でも上げてます。
食材を炒めるタイミングや炒める時間など分かりやすいのでよかったら見て下さい。
https://youtu.be/YfJwzas81C4

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あさりのトマトスパゲティ 野菜たっぷり

クックsho
クックsho @cook_40144400

大好きなあさりのスパゲティーを作ってみました。やっぱりいいですねhttps://youtu.be/YfJwzas81C4
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作っている所を動画でも上げてます。
食材を炒めるタイミングや炒める時間など分かりやすいのでよかったら見て下さい。
https://youtu.be/YfJwzas81C4

大好きなあさりのスパゲティーを作ってみました。やっぱりいいですねhttps://youtu.be/YfJwzas81C4
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材料

3人分
  • オリーブオイル 50cc
  • にんにく 2株
  • 玉ねぎ 1/2個
  • あさり 100g
  • 白ワイン 50cc
  • 塩 適量
  • トマト缶 400g
  • ナス 1/2個
  • ピーマン 1個
  • スパゲティー 300g
  • 香辛料 適量
  • 青ネギ 10g
  • キャベツ 2枚
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルでにんにくの香りを出しながら玉ねぎをゆっくり炒めます

    • あさりのトマトスパゲティ 野菜たっぷり作り方1写真
  2. 2

    砂抜きをしたあさりを入れます。
    強火に変えてます。

    • あさりのトマトスパゲティ 野菜たっぷり作り方2写真
  3. 3

    白ワインを入れ沸かして蓋をして蒸してあさりを開きます。

    • あさりのトマトスパゲティ 野菜たっぷり作り方3写真
  4. 4

    一旦あさりを取り出し、野菜を炒め終わるのを待ちます。

    • あさりのトマトスパゲティ 野菜たっぷり作り方4写真
  5. 5

    野菜を炒めて塩を入れます。
    https://youtu.be/YfJwzas81C4

    • あさりのトマトスパゲティ 野菜たっぷり作り方5写真
  6. 6

    トマト缶を加えます。
    缶を開ける時怪我をしないようにゆっくり開けて下さい。
    ゆっくり煮込みます。

    • あさりのトマトスパゲティ 野菜たっぷり作り方6写真
  7. 7

    ソースにあさりを加えます。
    軽く混ぜ合わせます。

    • あさりのトマトスパゲティ 野菜たっぷり作り方7写真
  8. 8

    5分茹でたスパゲティーを加えます。

    • あさりのトマトスパゲティ 野菜たっぷり作り方8写真
  9. 9

    混ぜてから茹でたスパゲティーのお湯を加えて、更に2分くらい煮込んでスパゲティーに味を染み込ませます。

    • あさりのトマトスパゲティ 野菜たっぷり作り方9写真
  10. 10

    器に盛ります。

    • あさりのトマトスパゲティ 野菜たっぷり作り方10写真
  11. 11

    香辛料と青ネギの小口切りを飾ります。

    • あさりのトマトスパゲティ 野菜たっぷり作り方11写真

コツ・ポイント

あさりを煮込み過ぎないようにします。

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クックsho
クックsho @cook_40144400
2021/04/13 13:09に公開
自己流で料理を作っている私ですが、そのレシピをクックパッドに投稿しています。料理が美味しく仕上がり、他の人にも気に入ってもらえるととても嬉しいです。私自身もクックパッドを利用することで、新しいアイデアを得たり、料理のテクニックを学んだりすることができます。皆さんもぜひ私の投稿をチェックして、美味しい料理を楽しんでみてください。一緒に料理の楽しみを共有しましょう。
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このレシピのキーワード

パスタ なす キャベツ トマト缶 ピーマン にんにく スパイス アサリ 玉ねぎ 青ネギ

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