ハンバーグ みずごろうとしゅん @cook_40232847 ばぁばのレシピこのレシピの生い立ちばぁばのレシピ もっと読む ばぁばのレシピこのレシピの生い立ちばぁばのレシピ もっと読む ハンバーグ みずごろうとしゅん @cook_40232847 ばぁばのレシピこのレシピの生い立ちばぁばのレシピ もっと読む ばぁばのレシピこのレシピの生い立ちばぁばのレシピ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 合い挽き肉 800g 玉ねぎ 2個 パン粉 1カップ 卵 2個 牛乳 100cc弱 ナツメグ 小さじ山盛り1 塩コショウ たっぷり1往復半 黒胡椒 小さじ1 日本酒（蒸し焼き用） 50cc/回 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 玉ねぎをみじん切りにする。 2 大きいボウルに卵とパン粉を入れ、牛乳を足しながらかき混ぜる。牛乳はパン粉全体がしっとりする位入れる（入れ過ぎ注意） 3 ２にその他の材料を全て入れ、よく捏ねる。 4 フライパンを熱する。油は入れない。丸めた3をフライパンに並べる。焼き上がると縮むのでぎっしり並べてok 5 強火で両面こんがり焼く。 6 日本酒を入れ、フタをして弱火で15分間蒸し焼きにする。 7 最後はフタを開けて強火で水分を飛ばして出来上がり。 コツ・ポイント ハンバーグの真ん中は凹めなくてok。蒸し焼きにするので中までよく焼ける。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 21782072 コピーしました！ みずごろうとしゅん @cook_40232847 2021/04/17 11:01に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード ハンバーグ 牛乳 日本酒 卵 玉ねぎ 合い挽き 似たレシピ その他のレシピ 厚揚げカレー炒め♪簡単 カレー煮込みハンバーグ 自家製ニンニク🧄油！ オクラとトマトのペンネ きゅうりとトマトのクスクスサラダ 胸肉で！簡単柔らか♡海苔巻きチキン 豚肉ともやしとニラのスタミナ炒め 絶品！鶏もも肉の照り焼き ご飯が進むこんがり豚ロースのガリバタ醤油 豆腐キムチ納豆グラタン Taco pizza Talam Ubi Ungu (Purple Sweet Potato Steamed Cake) Raspberry and White Chocolate Ricotta Pound Cake Stress Free - Lemon Shrimp Scampi Ramadan special chicken lollipop ☆激辛！ダイエットスープ！ 炊飯器で作るサラダチキン 簡単！サバ麻婆茄子（丼） 黒糖とシナモン香るにんじんケーキ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21782072
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