豚肉ともやしの甘酢餡

_ayana_
_ayana_ @cook_40299486

簡単ですが、子供が喜んでくれる
ご飯に合うメインおかずです(ˆoˆ)
このレシピの生い立ち
子供が好きなメニューなのでよく作ります♫

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材料

2人分
  1. 豚肉 280g
  2. もやし 1袋
  3. 片栗粉 少量
  4. ごま 少量
  5. 塩胡椒 適宜
  6. ★水 大さじ2
  7. ★ケチャップ 大さじ1
  8. ★みりん 大さじ1
  9. ★ウスターソース 大さじ1
  10. ★かんたん 大さじ1
  11. ★薄口醤油 大さじ1
  12. 鶏ガラ粉末 小さじ1
  13. 片栗粉 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    豚肉は一口サイズに折りたたむ

  2. 2

    軽く片栗粉をまぶして揚げる

  3. 3

    もやしをごま油で炒め、
    軽く塩胡椒する

  4. 4

    ③に②を入れる

  5. 5

    ★を全て混ぜ合わせる

  6. 6

    ⑤を④に入れて
    弱火でとろみがつくまで
    混ぜ合わせ、完成♫

コツ・ポイント

もやしを炒めすぎず
食感を残した方が美味しいです★

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_ayana_
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