ほうれん草は洗って食べやすい長さに切っておく

ベーコンは細切りに、ニンニクはみじん切りにする

ほうれん草の水気をよく切り、ポン酢醤油と胡椒を合えておく

フライパンにオリーブオイル、ニンニク、ベーコンを入れて火にかける

好みの加減になるまでベーコンを炒めたら、熱いうちにほうれん草の上にかけ、よく混ぜる