チョコラスク!失敗スポンジ救済レシピ

cottonchu @cook_40057356
スポンジケーキ失敗しちゃったり、
練習でたくさん焼いたときに。救済とは思えない美味しいラスクができますよ。
このレシピの生い立ち
試作でスポンジケーキをたくさん焼いたので消費のため。
大好評!あっというまに無くなります!!
チョコラスク!失敗スポンジ救済レシピ
スポンジケーキ失敗しちゃったり、
練習でたくさん焼いたときに。救済とは思えない美味しいラスクができますよ。
このレシピの生い立ち
試作でスポンジケーキをたくさん焼いたので消費のため。
大好評!あっというまに無くなります!!
作り方
- 1
スポンジケーキはスライスする。
チョコレートは刻む
牛乳は沸騰しない程度に温める。 - 2
温めた牛乳にチョコレート加えてなめらかに溶かし、スポンジケーキを丁寧に並べて入れる。
- 3
途中、上下を返して全体に染み込ませるよう、鍋肌のチョコレートもへらで落としながら染み込ませる。
- 4
クッキングシートを敷いた天板に並べ、鍋に残ったチョコレートも均等に塗る。
- 5
余熱したオーブン、
家庭用170℃で30~40分、
で焼く。
途中10分毎に様子確認し時間と温度調整のこと - 6
冷めたら出来上がり。
ケーキの厚み、チョコレートの染み込み具合で焼き時間が変わってきます。小まめにオーブンのぞいて下さい
コツ・ポイント
焼き時間が長いほど、カッツンカッツンで苦いラスクになり、
短いとサクサクです。
お好きな堅さを探してください。
似たレシピ
-
余ったドーナツでサクサクチョコラスク☆ 余ったドーナツでサクサクチョコラスク☆
簡単な材料でドーナツを手軽に美味しくリメイク♪ドーナツ以外にも、スポンジケーキや食パンでも美味しくリメイクできます♪ マナマナベーカリー -
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21782483