かんたんにエビマヨを作りたくてこのレシピの生い立ちなんとなく合わせたら美味しくできました！
海老の下処理・殻を向き、背わたをとる・片栗粉をまぶし5分ほど放置してから水洗い
海老を茹でる・塩とお酒を入れて沸騰したところに海老を入れて火を消す ・冷めるまで鍋に入れて放置
ゆで卵を作る
エビに片栗粉をまぶしごま油で焼く
◎を混ぜて③と④を混ぜてお皿に盛る
お好みで胡椒などをふりかけてカンセイ
エビ背中に切り込みを入れるとボリュウムが出て美味しそう！
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