竹の子の皮簡単に剥けます。皮の下の方も食べれます

このレシピの生い立ち
茹で竹の子を何気なく左右に動かした時にパキッと音が鳴り動かしながら上に持ち上げたら何枚か剥けた＼(^o^)／。これは捻れば簡単に沢山剥けると思ってやったゴッソリと皮が。大きな発見でした。
一枚一枚むくのが大変、剥いたゴミも散らばらない。