薄くスライスした新玉ねぎを水でさらし、ざるで水気を切ったら、カットわかめを加えて混ぜて5分ほど置きます。

豚肉に塩コショウを少々し、わかめがやわらかくなったら巻きます。巻終わりを下にします。

フライパンにごま油を熱し、中火で3〜4分、裏返して3〜4分両面を焼いたら完成です。