ズッキーニのベジヌードル
スペイン産オリーブ油 @cook_40279839
もっともヘルシーなパスタ、ズッキーニのベジヌードル！ナッツたっぷりのペーストで満足感いっぱいのレシピです。
このレシピの生い立ち
スペイン産エクストラバージンオリーブオイルを使った、ヘルシーなベジヌードルパスタをご紹介しました。
ズッキーニのベジヌードル
もっともヘルシーなパスタ、ズッキーニのベジヌードル！ナッツたっぷりのペーストで満足感いっぱいのレシピです。
このレシピの生い立ち
スペイン産エクストラバージンオリーブオイルを使った、ヘルシーなベジヌードルパスタをご紹介しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニをベジヌードルカッターで全てパスタ状にする。ヌードルカッターが無ければ、皮をむいてピーラーで薄く削ぐ。
- 2
大鍋にお湯を沸かし、塩を加える。別のボウルに氷水を準備しておく。
- 3
お湯でズッキーニパスタを5秒間だけさっと茹でで湯を切り、すかさず氷水に浸ける。
- 4
大きなボウルに移し、ペースト（ID:21785030）とよく混ぜる。
- 5
お皿に盛り、上からエクストラバージンオリーブオイルをふりかけ、ディルを飾って黒胡椒をひき、チーズをふりかけて完成。
コツ・ポイント
ズッキーニのパスタは茹で過ぎないように、1瞬お湯につけるぐらいの気持ちで。
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