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我が家の天ぷら✩
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我が家の天ぷら✩-レシピのメイン写真

我が家の天ぷら✩

かにさんこ
かにさんこ @cook_40285214

天ぷらが食べたい時にたくさん作れます。子供もたくさん食べてくれるかぼちゃやさつまいもも。
このレシピの生い立ち
子供にも天ぷらを食べてもらいたくて。めんつゆは旦那が教えてくれました。

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かにさんこ
かにさんこ @cook_40285214

天ぷらが食べたい時にたくさん作れます。子供もたくさん食べてくれるかぼちゃやさつまいもも。
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子供にも天ぷらを食べてもらいたくて。めんつゆは旦那が教えてくれました。

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材料

5人分
  1. かぼちゃ 1/2個
  2. さつまいも 1/2個
  3. しいたけ 4個
  4. まいたけ 1パック
  5. たらの芽 4つ
  6. のり 4枚
  7. 油 適量
  8. 天ぷら粉 100g
  9. 水 160g+氷2粒
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作り方

  1. 1

    かぼちゃ、さつまいも、しいたけ、まいたけを切っておく。たらの芽とのりがあればそれも。

    • 我が家の天ぷら✩作り方1写真
  2. 2

    鍋型に油を注ぎ、180度に温める。

  3. 3

    天ぷら粉100g、水160g、氷２粒を混ぜ合わせたものを箸で絡めて揚げていく。

  4. 4

    ５分くらい揚げてキッチンペーパーにとって出来上がり。

  5. 5

    めんつゆは、適量の水、醤油、みりん、かつおだし粉、かつおで作るとより美味しいです✩

コツ・ポイント

揚げカスがでたら網ですくい取る。

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かにさんこ
かにさんこ @cook_40285214
2021/04/20 08:15に公開
☆岐阜県在住☆9才・8才・4才の3人の子持ちのお母さんです。宜しくお願いします！
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