玉ねぎを半分にし、縦に3等分で切り込みを入れて上から下へ薄切りにします。

にんにく、しょうがをみじん切にします。

ごま油をフライパンで熱し、にんにく・しょうがを香りが出るようにじっくり火を通します。

玉ねぎをしんなりするまで炒めます。

調理妙を入れて、さらにしんなりとするまで炒めたら完成です！