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新玉葱味噌
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新玉葱味噌-レシピのメイン写真

新玉葱味噌

やまとさくら保育園
やまとさくら保育園 @cook_40305923

ご飯のお供にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
旬の新玉ねぎの甘みがわかるご飯のお供です♪もちろん、普通の玉ねぎでもできますよー!

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材料

  • 玉ねぎ 1個
  • にんにく 1かけ
  • しょうが 30g
  • ごま油 大さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを半分にし、縦に3等分で切り込みを入れて上から下へ薄切りにします。

  2. 2

    にんにく、しょうがをみじん切にします。

  3. 3

    ごま油をフライパンで熱し、にんにく・しょうがを香りが出るようにじっくり火を通します。

  4. 4

    玉ねぎをしんなりするまで炒めます。

  5. 5

    調理妙を入れて、さらにしんなりとするまで炒めたら完成です!

コツ・ポイント

とにかくしんなりするまで頑張りましょう!笑

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やまとさくら保育園
やまとさくら保育園 @cook_40305923
2021/04/19 06:01に公開
東京都多摩市にある認可保育園、やまとさくら保育園です!同市内のやまと保育園から分園として2020年4月より開園しました。有機野菜や自然醸造の調味料を使用し、玄米食を主としています。
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このレシピのキーワード

にんにく 味噌 玉ねぎ しょうが

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