春なのでピンクの浅漬けに挑戦してみました！このレシピの生い立ち大好物なので…(o^^o)♪
大根を花形に切り、浅漬けの素に1時間ほど漬ける。（厚めなので表示時間より長くしました）
フライパンに油をひき、溶き卵と調味料◆を入れてそぼろ状になるまで炒る。（焦げそうになったら料理酒を…）
フライパンに料理酒、生姜、ひき肉を入れ良くほぐす。調味料●を加え汁気がなくなるまで煮詰める。
器に盛り付けたら完成です♪
卵やひき肉はホイッパーを使うと簡単にそぼろ状になるのでおすすめです！あとは、ひたすら混ぜるのもポイントです笑
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