ヤリイカとじゃがいもの煮物

taetae♡
taetae♡ @cook_40310871
東京都

大根ではなくじゃがいもなので満腹感あり!
このレシピの生い立ち
ヤリイカの消費のために考えました。

ヤリイカとじゃがいもの煮物

大根ではなくじゃがいもなので満腹感あり!
このレシピの生い立ち
ヤリイカの消費のために考えました。

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材料

2人分
  1. 茹でヤリイカ 1パック
  2. じゃがいも 小2個
  3. しょうゆ 小さじ2
  4. みりん 小さじ2
  5. 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. にんにく 1片
  8. 大さじ2

作り方

  1. 1

    ニンニクをスライスにする。

  2. 2

    小鍋にニンニクと水、調味料全て入れ煮立たせる。

  3. 3

    イカとじゃがいもを入れ、落とし蓋をしながら約10分中火で煮込む。

  4. 4

    かき混ぜてもう3分から5分煮て出来上がり。

コツ・ポイント

イカの代わりにちくわなどでも美味しくできます。

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