ニンニクをスライスにする。

小鍋にニンニクと水、調味料全て入れ煮立たせる。

イカとじゃがいもを入れ、落とし蓋をしながら約10分中火で煮込む。

かき混ぜてもう3分から5分煮て出来上がり。