新玉ねぎとピーマンのパスタ
酢の酸味でさっぱりしていておいしいです。
新玉ねぎのドレッシングさえあればいつでもすぐに作れます。普通の玉ねぎでもＯＫ！
このレシピの生い立ち
お腹が空いたとき、先日作っておいた新玉ねぎのドレッシングとピーマンしかなかったので、パスタにしたらどうかなと思って作ってみました。おいしかったです。
おいしいレシピを教えてくださったmacaroni様にこの場を借りて深くお礼申し上げます。
新玉ねぎとピーマンのパスタ
酢の酸味でさっぱりしていておいしいです。
新玉ねぎのドレッシングさえあればいつでもすぐに作れます。普通の玉ねぎでもＯＫ！
このレシピの生い立ち
お腹が空いたとき、先日作っておいた新玉ねぎのドレッシングとピーマンしかなかったので、パスタにしたらどうかなと思って作ってみました。おいしかったです。
おいしいレシピを教えてくださったmacaroni様にこの場を借りて深くお礼申し上げます。
作り方
- 1
新玉ねぎのドレッシングの作り方は、
https://macaro-ni.jp/53245
をご参照ください。 - 2
パスタを茹で始める。
- 3
ピーマンのヘタを切ってワタと種を取り除き、2つに切ってから薄切りにする。
-
- 4
中火でオリーブオイルを温めたフライパンでピーマンを炒める。
※オリーブオイルの量は500円玉強くらいあればいいと思います -
- 5
ピーマンに火が通ったら新玉ねぎのドレッシングを入れて少しだけ炒める。
※大さじ1と書きましたが、菜箸で一つまみくらいです -
- 6
茹で上がったパスタを湯切りしてフライパンに入れ、具材をなじませてお皿に盛ったら出来上がり。
-
- 7
※写真はちょっとでも見栄えを良くしようと瓶のドライパセリを振っています。
味は変わらないのでなくて大丈夫です。
コツ・ポイント
新玉ねぎのドレッシング
（https://macaro-ni.jp/53245）は、そのまま食べても美味しいのでぜひ作ってみて下さい。
パスタを茹でている間にピーマンを切って炒めるだけですが、玉ねぎに火が通りすぎない方がシャキシャキします。
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