ほたて缶で簡単♪シーフードカレーピラフ

麹みそ∴CRG
麹みそ∴CRG @cook_40393131

業スーのほたて缶を使ったシーフードカレーピラフです。メスティンや飯盒でどうぞ
このレシピの生い立ち
業務スーパーのコスパのいいほたて缶でおいしいピラフを作ってみました

ほたて缶で簡単♪シーフードカレーピラフ

業スーのほたて缶を使ったシーフードカレーピラフです。メスティンや飯盒でどうぞ
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業務スーパーのコスパのいいほたて缶でおいしいピラフを作ってみました

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材料

  1. スモークほたて缶(業スー) 1缶
  2. (バスマティ使用) 0.5合
  3. 90ml
  4. カレー粉 小さじ1
  5. 【おこのみで】
  6. ベビーチーズ 1個
  7. 【トッピング】
  8. セリ 少々
  9. チリパウダー 少々

作り方

  1. 1

    業務スーパーのほたて缶とカレー粉。

    カレー粉の銘柄によって味やスパイスにばらつきあるので量は加減してください。

  2. 2

    お米は事前に洗米、吸水させておきます。

    ほたて缶のオイルが吸水を邪魔してしまいますので。

  3. 3

    メスティンにすべての材料を入れます。

    ほたて缶の水分があるので少し水は控えめ。

  4. 4

    ベビーチーズを入れたい場合は溶けやすくするため小さくちぎって一緒に炊き込みます

  5. 5

    炊飯スタート

  6. 6

    炊きあがり。
    よくかきまぜてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

倍量で作る時などは水加減を炊飯器の目盛りに合わせて加減してください。

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