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すぐ出来る♪シーフードのキムチ
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すぐ出来る♪シーフードのキムチ-レシピのメイン写真

すぐ出来る♪シーフードのキムチ

サーフンシーズ
サーフンシーズ @cook_40167863

コストコの生食用シーフードミックスで作る、シーフードキムチです。
おつまみにピッタリ♪

このレシピの生い立ち
ホタテ、海老、イカを適当に買ってきて作っていましたが、コストコで便利な生食用シーフードミックスを見つけたので使ってみました。
レシピID : 20850159と基本同じです。

コストコの生食用シーフードミックスで作る、シーフードキムチです。
おつまみにピッタリ♪

このレシピの生い立ち
ホタテ、海老、イカを適当に買ってきて作っていましたが、コストコで便利な生食用シーフードミックスを見つけたので使ってみました。
レシピID : 20850159と基本同じです。

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すぐ出来る♪シーフードのキムチ

サーフンシーズ
サーフンシーズ @cook_40167863

コストコの生食用シーフードミックスで作る、シーフードキムチです。
おつまみにピッタリ♪

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ホタテ、海老、イカを適当に買ってきて作っていましたが、コストコで便利な生食用シーフードミックスを見つけたので使ってみました。
レシピID : 20850159と基本同じです。

コストコの生食用シーフードミックスで作る、シーフードキムチです。
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ホタテ、海老、イカを適当に買ってきて作っていましたが、コストコで便利な生食用シーフードミックスを見つけたので使ってみました。
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材料

  1. シーフードミックス 500g
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  3. 生姜、にんにく(みじん切り) 各大さじ1
  4. 粗びき唐辛子 大さじ2.5
  5. 砂糖 大さじ2.5
  6. 薄口醤油 大さじ2.5
  7. 酒 大さじ2.5
  8. 酢 大さじ1
  9. 黒ごま 大さじ1
  10. ★塩 大さじ1
  11. ★水 800cc
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作り方

  1. 1

    ★の分量の塩水に30分ほど浸け解凍する。

    • すぐ出来る♪シーフードのキムチ作り方1写真
  2. 2

    流水で塩分を洗い流し水気を切る。

    • すぐ出来る♪シーフードのキムチ作り方2写真
  3. 3

    ★以外の材料をボウルに入れ混ぜる。
    以上

    • すぐ出来る♪シーフードのキムチ作り方3写真
  4. 4

    【参考写真】
    粗びき唐辛子
    (韓国食材店やカルディなどで購入できます)

    • すぐ出来る♪シーフードのキムチ作り方4写真
  5. 5

    【参考写真】
    コストコ生食用シーフードミックス(1Kg入)

    • すぐ出来る♪シーフードのキムチ作り方5写真

コツ・ポイント

めちゃくちゃ簡単です。
混ぜたらすぐに食べられますが、冷蔵庫に入れ次の日に食べる方が味が馴染んでもっと美味しいです。
ニンニクと生姜はチューブでも可。

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サーフンシーズ
サーフンシーズ @cook_40167863
2021/04/19 10:27に公開
気が向いた時にしか手の込んだ料理はしません( *´艸`)そんな私ですがよろしくお願いします❤
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