すき焼きのタレで作る親子丼

佐藤紗織
佐藤紗織 @cook_40322128


このレシピの生い立ち

すき焼きのタレで作る親子丼


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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1玉
  2. 鶏肉 300g
  3. 3個
  4. すき焼きのタレ 150cc
  5. 70cc
  6. 白米 お好み

作り方

  1. 1

    たまねぎを薄切りに。鶏肉は皮を剥いで一口サイズに切り、鍋に入れる。

  2. 2

    水、すき焼きのタレを鍋に入れ、弱火〜中火にかけ5分ほど煮込む。

  3. 3

    溶き卵1/2を入れ火を通す。

  4. 4

    卵が半熟になったら残りの溶き卵を入れ蓋をして蒸らす。

  5. 5

    卵が固まったら完成です。

コツ・ポイント

溶き卵はざっくり白身が残るように溶く。
1人前 約444kcal(具のみ)

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ズボラ飯の覚書です。途中で材料、分量、手順を変更する事があります。
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