大根は皮をむき、1.5センチ角に切る。ベーコンも同じ大きさに切る。

大根は耐熱容器に入れ、軽くラップをかけて600wで2分加熱する。片栗粉を軽くまぶす。

フライパンに油を熱し、大根に焼き色がつくまでコロコロと焼いていく。ベーコンも入れ、お好みの焼き加減まで焼く。

しょうゆを回し入れる。
マジックソルトをかける。