作り方
- 1
牛タンの筋は小さめに切る。
ネギは細切りにする。 - 2
ごま油で牛タンの筋を炒め
水を入れて30分くらい煮込む。
※灰汁はこまめに取り除く。 - 3
ネギ、鶏ガラスープの素を入れ
塩コショウで味を整えたら出来上がり♪
コツ・ポイント
灰汁をこまめに取り除く事。
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はじたくママ -
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