おつまみに♪鶏肉とピーマンのにんにく炒め
ちびチェブ @cook_40055419
ワインにもビールにも合う♪にんにくを丸々使ったおつまみにもおかずにもなる一品です
このレシピの生い立ち
鶏肉とにんにくをたっぷり使ったメニューが作りたくて(^^)
おつまみに♪鶏肉とピーマンのにんにく炒め
ワインにもビールにも合う♪にんにくを丸々使ったおつまみにもおかずにもなる一品です
このレシピの生い立ち
鶏肉とにんにくをたっぷり使ったメニューが作りたくて(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉(モモ肉使用)を一口大の小さめに切り塩こしょうを軽く振ります
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- 2
にんにくは皮をむき、玉ねぎは5㎜幅、ピーマンは食べやすい大きさに切ります
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- 3
フライパンに油をひき、中火でにんにくを炒めます
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- 4
少し色がついたら鶏肉を入れます
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- 5
鶏肉は両面4～5分づつくらい焼き色付くまで焼いたら玉ねぎを入れ1分炒めます
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- 6
次にピーマンを入れ2～3分炒めます
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- 7
オイスターソース、しょう油、中華だし、砂糖を入れ混ぜます
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- 8
味が全体に混ざったら味見してしょう油で調整したら完成
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- 9
お皿に盛り付けブラックペッパーをたっぷりかけ出来上がり♪
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コツ・ポイント
ゴロゴロとにんにくをたっぷり使って味つけをしっかりしました
つくれぽ
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