もやし入り ヘルシーざるうどん

トラ吉☆
トラ吉☆ @cook_40163776

食べごたえはあるけど、もやしは低カロリーだから夜食や軽い昼食に良いと思います。
このレシピの生い立ち
他におかずがなくても、手軽に作れると思ったので。満足感があるので、間食を減らしたい人にもオススメです。

もやし入り ヘルシーざるうどん

食べごたえはあるけど、もやしは低カロリーだから夜食や軽い昼食に良いと思います。
このレシピの生い立ち
他におかずがなくても、手軽に作れると思ったので。満足感があるので、間食を減らしたい人にもオススメです。

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材料

1人分
  1. うどん 90グラム
  2. きざみねぎ 適当
  3. もやし 1/2ふくろ(100グラム)
  4. めんつゆ 2倍濃縮は、大さじ2+水同量
  5. めんつゆ) ストレートなら、大さじ4(約60cc)
  6. きざみのり 少々

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりめのお湯をわかし、所定時間より2分少なめにゆでる。

  2. 2

    うどんを鍋に入れたまま、残り2分で もやしを追加して ゆでる。

  3. 3

    お好みで、具を足し、のりをふりかけて、めんつゆで食べる。

コツ・ポイント

もやしは ゆがき過ぎると、食感が悪くなるので短い時間でゆでて下さい。薬味にワサビ 又はショウガを加えても美味しいです。
2021年5月ざるうどん検索ランキングでトップ10入りしました(^^)

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