☆豚こまでカレー春巻き♪
大人も子供も大好きなカレー味♡
このレシピの生い立ち
いつもの春巻きを作るつもりで、カレーパウダーが目に入り、レシピを考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、人参は細切りにする。フライパンで油(分量外)を熱し、炒める。
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- 2
野菜がしんなりしたらフライパンの横に寄せ、豚肉を炒める。
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- 3
豚肉の色が変わったら一旦火を止め、小麦粉、カレー粉、塩コショウを入れてよく混ぜる。
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- 4
麺つゆと水を入れて再び火をつけ、よく混ぜる。
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- 5
ふつふつ沸いたら、具の完成！
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- 6
具を春巻きの皮で包み、巻き終わりを水溶き片栗粉でとめる。
春巻きの皮のパッケージに『包み方』が書いてありますので参考にw -
- 7
包めたらあとは揚げるだけ！
ここまで来たら完成したも同然！ -
- 8
160〜170℃の油でいい色に揚げてください。
中身は火が通っているので、あまり気にせずに♪ -
- 9
完成！
美味しそう♡ -
コツ・ポイント
具のあら熱が取れてから包みましょう。
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