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チンゲン菜ナムル-レシピのメイン写真

チンゲン菜ナムル

boruchan
boruchan @cook_40333928

もう一品欲しい時のお助けナムル！いしるが効いていてごはんが進みます♪
このレシピの生い立ち
チンゲン菜が大量にあったので作り置きしました。

もう一品欲しい時のお助けナムル！いしるが効いていてごはんが進みます♪
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boruchan
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もう一品欲しい時のお助けナムル！いしるが効いていてごはんが進みます♪
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チンゲン菜が大量にあったので作り置きしました。

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材料

2人分
  1. 塩 小さじ1/2
  2. 醤油 小さじ1
  3. 胡麻 小さじ1
  4. チンゲンサイ 2株
  5. いしる 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    一枚ずつはがし洗う

  2. 2

    鍋に2センチ程の水を入れ2分茹でる

  3. 3

    水気を切り一口大の大きさで斜めに切る

  4. 4

    塩、醤油、いしるで味付けし胡麻を振って完成

コツ・ポイント

さっと火を通し歯応えが残る程度の火入れで作ると美味しさが増します

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boruchan
boruchan @cook_40333928
2021/04/19 14:52に公開
手間を抜いて愛情込めて作るご飯作りを！
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